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现场带您采购原材料,挑选调料,全部手把手操作。在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习.
传授一:(一)韭菜,通菜,金针菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
( 二)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,凤爪,鸡肾,香肠。
(三)豆腐,馒头,牛肉,羊肉,秋刀鱼,虾,海鲜,生蚝。
等各种烧烤材料的处理串制和腌制。
二:烧烤汁的调配秘方,调料的配制。
三:铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板土豆的制作方法
四:烧烤过程中应注意事项。
来我们培训中心学习,所有项目都实行包教包会,在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习
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适合中小投资者来创业,市场潜力巨大,它属于那种投资小,见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想,苏州四海烧烤培训机构,主要是一家从事烧烤技术培训,有的烧烤培训基地,传授烧烤秘方,拥有8年烧烤麻辣烫技术经验,2年摆摊技术经验,5年实际开店技术经验,回防现在所有创业的学员反应,客人对味道非常满意,回头客人特别多,说的好也不由真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的,保证包教包会。
培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、调味料、调味酱的制作方法;
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作;
6、鱼类烧烤原料的制作;
7、海鲜类烧烤原料的制作;
8、其他类烧烤原料的制作;
9、火候的把握技术;
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、(a)韭菜,金针菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。
(b)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼
(c)豆腐,馒头,牛肉,羊肉串,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种烧烤材料的处理串制和腌制。(注:上面所有烧烤26种类都实际操作)
四海特色小吃培训四川麻辣烫、重庆酸辣粉、上海生煎包、广东肠粉、潮州砂锅粥、广西桂林米粉、重庆烤鱼、烧烤、千层饼、卤菜、坛子鸡、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。