速成牛肉小吃培训基地你想当老板吗？你想小投资大回报吗？本店从事余姚牛味多年,口碑颇富愿传授余姚地道牛味全套制作技术，我们已有好几家连锁店，生意非常火爆,现在招收学徒中，在很短的时间就可以把所有技术传授给学徒，也可根据学徒时间要求来灵活安排教程，包学徒学到满意为止
课程设置：
1、牛肉馆技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及低合格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，四海培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面装饰设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案；
实操练习：
1、各类原料刀工练习；
牛肉系列
牛肉汤系列: 牛杂汤 、牛鞭汤 、牛肉汤、牛筋汤 、牛百叶汤、牛肉丸汤 、牛肉羹汤 ；
牛肉面系列: 牛丸面 、牛肉面 ；
2.砂锅系列
四海小吃培训是从事小吃科研开发，培训，咨询管理与策划服务为一体的综合性小吃培训，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
特色小吃在全国突飞猛进的发展，为了更大的拓展市场影响力，让更多的加盟户享受更大的利益，学校以随到随学、循环援课。实际操作，手把手教学，包教包会为宗旨。
